официант

Осуществляет выполнение вспомогательных работ и обслуживание получателей социальных услуг при организации питания.

-          информирует получателей социальных услуг о работе отдела организации питания, предоставляемых услугах, меню и назначенных диетах;

-          осуществляет размещение получателей социальных услуг за столами в зале столовой.

Осуществляет подготовку зала столовой перед началом обслуживания получателей социальных услуг и перед закрытием зала.

-          подготавливает подносы, сервировочные тележки, подсобные столики, вспомогательные стойки к использованию;

-          протирает, полирует столовую посуду и приборы;

-          доставляет чистую посуду на раздачу и к столам;

-          обрабатывает (обтирает) столы и стулья;

-          поддерживает чистоту и порядок в зале столовой.

Осуществляет подготовку столов в зале столовой.

-          осуществляет подготовку (досервировку, пересервировку) столов для подачи очередного блюда и к приходу новых получателей социальных услуг;

-          проверяет состояние столовой посуды и приборов (чистоту, целостность);

-          рационально и безопасно расставляет чистую столовую посуду и приборы;

-          наполняет приборы со специями, салфетницы на столах в зале столовой;

-          выставляет на столы хлеб, напитки, салаты.

Отвечает за приемку и отправку на отделения хлебобулочных изделий:

Осуществляет обслуживание получателей социальных услуг во время питания.